バレンタイン
もうすぐバレンタインがやってきます。
私は気が向いた年だけチョコレートを作っていました。もちろん、チョコがない年もありました。子供の頃はチョコレートがあまり好きではなかったので、小学生の高学年くらいから毎年そんな感じです。
中高生の時は、板チョコを溶かして生クリームを混ぜただけのトリュフや生チョコを作っていました。
ある年、テレビでフォンダンショコラを初めて見て…何だこれは？何なんだ？とカルチャーショックを受けました！食べてビックリ！！一見普通のチョコカップケーキ…でも…中からトロトロのチョコレートが〜。うっまーい！
バニラアイスと一緒だとなお良し。冷たいアイスと、暖かいチョコレートの絶妙なハーモニー。た…堪らない！
こんなに美味しいチョコレートが世の中にあったなんて…
一度美味しいチョコレートを覚えてしまった私は、すっかりチョコ中毒になりました。
毎日のように何かしら食べてしまっている…。
今はブラウニーが大好きです。自分でも作っちゃうくらい…。自作だとついつい食べ過ぎちゃうのよね…気をつけます。
私にとって、バレンタインはあげる為ではなく、自分の為にあるのです！
今年のバレンタインは何を作ろうかなー。
ウキウキ！
